Brookie

➡️ PARTIE BROWNIE:

• 130g chocolat dessert
• 75g beurre
• 2 oeufs
• 100g de sucre
• 75g de farine
• 50g noix de pécan

Mélanger la farine, le sucre, les œufs et la majorité du beurre fondu ensemble. Incorporer ensuite le chocolat fondu avec le reste de beurre. Mélanger. Ajouter les noix de pécan.

➡️ PARTIE COOKIE:

• 160g farine
• 1 cuillère à café de levure
• 4 pincées de sel
• 110g de sucre roux
• 120g de beurre mou
• 1 oeuf
• 100g de pépites de chocolat

Mélanger le tout (sauf le chocolat). Insérer les pépites à la fin.

Étaler la couche de brownie dans un plat beurré puis la pâte à cookie.
Enfourner le tout entre 25mins et 35 mins à 180 degrés !