L’été à Toulouse, vous trouverez plusieurs bars/restaurants éphémères à l’extérieur. Après en avoir testé plusieurs, vous pourrez lire mes guinguettes préférées ci-dessous. En général il y a beaucoup de monde, donc je vous conseille de réserver quelques jours avant pour être sûr d’avoir votre place, surtout si vous êtes en groupe. 

1. Le Flonflon (Balma)

Dès que vous passez la porte du château de Thégra vous découvrez dans un grand espace vert une ambiance à la fois champêtre et bohème avec des lustres en osier, des coussins multicolores, des fauteuils aussi confortables les uns que les autres, des belles tables en bois et de la vaiselle dépareillée venue de brocantes de la ville. Cette ambiance permet de s’évader le temps d’une soirée…

Vous trouverez une carte variée, avec pleins de petits tapas à partager aussi bons les uns que les autres. Je vous laisse un aperçu de la carte juste ici. La charcuterie vient de chez Garcia et le fromage de chez Betty.  Ne partez pas sans avoir goûté les churros, ils sont vraiment trop bons.

Vers 21h le ciel bleu se transformera en un ciel rempli de couleur et le Flonflon est un merveilleux endroit pour observer le coucher de soleil. 

Petits + : le mercredi soir il y a des petites séances de massages gratuites pour patienter entre deux plats et des petits plaids tout propres si vous avez froids. & le dimanche vous pourrez déguster le brunch de 11H à 15h, avec un buffet de 14m composé de jus de fruits maison, de saumon gravelax, de charcuterie, de fromages,…bon je m’arrête ici, je vous laisse des surprises.

2. La Gragnaguette (Gragnague)

C’est dans la campagne, entre deux champs que vous trouverez ce bel endroit calme, rustique et coloré pour un moment convivial entre amis, en couple ou en famille. Pour les enfants, ce grand espace leur permettra de se dépenser, de rendre visite aux animaux des propriétaires et il y a même possibilité de faire un tour de grande roue.

Les prix sont abordables et nous nous sommes régalés avec les grillades (poulet, magret). Les accompagnements (pommes de terres grillées, ratatouille et salade) sont à volonté. Pour les desserts, le banoffee est particulièrement délicieux mais si vous préférez des glaces ou milkshakes, des stands sont à disposition pour vous servir. Vous pouvez découvrir la page Facebook en cliquant sur le lien.

Petits +: les plats sont copieux et les desserts sont très bons.

3. Les Jardins de Preissac (Castelmaurou)

C’est dans ce cadre chaleureux que Gimm Traiteur et le Château de Preissac se sont associés afin de vous proposer du frais, du gourmand et du local . A seulement 10 minutes de Toulouse, le dépaysement est total grâce à une jolie décoration et des centaines d’hectares d’espace verts.

Tout était très bon, il y en a pour tous les goûts: tapas, entrées, plats, desserts, poissons, viandes,… la carte est variée et les prix restent raisonnables.

Petits + : pour les fans de musique, chaque samedi le domaine accueille un groupe pour ambiancer votre soirée. & le dimanche vous pourrez choisir un arbre dans le jardin pour y pique niquer. Le panier repas est à 25€.

4. Le Mas des Canelles avec Les Coloc (Castanet)

Dans le Mas des Canelles vous retrouvez les Colocataires, plus connus sous le nom des « Coloc ». Parmi eux il y a: le traiteur Bicoq’, la charcuterie Garcia, le fromage de Betty, les cocktails de chez FatCat et les vins des canons de la Garonne. Une belle bande de passionnés qui se sont associés pour vous concocter les meilleurs plats.

Un décor sympathique, des plats de qualité et des serveurs agréables, vous passerez sans hésiter une très bonne soirée. Je vous mets la carte juste ici (mais seuls les Toulousains comprendront les noms des plats ;), mais pas de panique il y a la liste des ingrédients).

Petits +: plusieurs producteurs locaux se sont associés ensemble pour vous offrir les meilleures associations possible et il y a de très bons cocktails.

5. Le Canaille Club (Toulouse)

Le principe est top: vous arrivez à table et vous pouvez commander vous même sur votre téléphone ce qui vous donne envie parmi les différents food truck proposés. Des serveurs vous amènent rapidement vos plats et vous pouvez profiter d’un moment entre amis ou en famille jusqu’à tard le soir et admirer l’ambiance qui en découle avec ces belles lumières. Des terrains de pétanque sont aussi à disposition. Vous pouvez réserver directement sur ce lien.

Petits +: plusieurs food truck sont rassemblés dans un même endroit ce qui permet des choix de plats divers au sein d’une même table.

6. Les terrasses de l’atelier (Toulouse)

Ce lieu coloré est un superbe endroit pour passer un moment entre amis. Les mojitos passion sont très bons, les grillades sont excellentes, les tapas sont sympas (il y a du camembert rôti pané miammmm).

Le lieu est très sympathique: vous trouverez des terrains de pétanque, de molki, des jeux de fléchettes, des tables de bières pong, de quoi s’amuser une bonne partie de la soirée aux terrasses de l’atelier.

Petits –: les poke bowl et le fait de se lever pour aller chercher notre plat aux différents food truck car cela « casse le moment » quand il y a beaucoup d’attente, et on ne mange pas tous en même temps.

Petits +: les terrains de jeux permettent de passer un moment convivial et de prolonger la soirée.

7. Le Nomad (L’Union)

Ce lieu vous fait voyager directement de Toulouse à Tulum (Mexique) en passant par le Vietnam. Du sable, des coussins, des balançoires, des transats, des tapis, pas besoin de partir très loin pour se sentir en vacances.

Ici, c’est sans réservation. Si vous souhaitez profiter de la vue et avoir de la place pour vous asseoir, je vous conseille d’arriver à l’ouverture donc vers 18h pour siroter les bons cocktails (il y a des mojitos à la passion ;))

Les cocktails sont à des prix raisonnables, par contre les portions de nourriture sont trop peu copieuses pour le prix. Les plats sont dans l’ambiance des street food Vietnamiens, et le porc au caramel était très bon.

Il n’y a pas de site, mais je vous laisse le lien vers la page instagram.

Petits +: les cocktails sont très bons.

8. Racine (Port Viguerie, Toulouse)

C’est au bord de la Garonne que vous trouverez cette petite guinguette avec une très belle vue reposante et apaisante. Les plats sont très bons (gros coup de coeur pour le magret et les coques) mais les portions sont peu copieuses, surtout pour les gros appétit. J’y retournerai pour boire un verre sans hésiter. Vous pouvez retrouver l’endroit juste ici sur instagram.

Petits +: le cadre est vraiment top et l’endroit très agréable pour s’évader pendant quelques instants.